Rota das estrelas de regresso ao Porto Bay já em Março
A iniciativa “Rota das Estrelas” está de regresso ao Porto Bay, depois do sucesso alcançado em 2011 e em 2010. É já em Março. Várias entidades juntam-se para dar continuidade a este projecto gastronómico português que está cada vez mais internacional.
A estreia do roteiro gastronómico faz-se uma vez mais no Funchal, no restaurante Il Gallo D´Oro, do hotel The Cliff Bay (Porto Bay Hotels & Resorts). O primeiro evento da Rota das Estrelas 2012 acontece já nos próximos dias 16, 17, 20 e 21 de Março. E promete!
O Chefe Benoît Sinthon é anfitrião de dez Chefes convidados que chegam não só de Portugal como de vários pontos da Europa: Finlândia, Reino Unido, Espanha, Hungria e Áustria.
Do estrangeiro chegam Hans Välimäki, o mais prestigiado chefe do momento na Finlândia, com duas estrelas Michelin; Diego Guerrero, uma das revelações da alta gastronomia em Espanha, que este ano recebeu a segunda estrela Michelin; Nigel Haworth, celebridade da gastronomia no Reino Unido, com uma estrela Michelin; Miguel Vieira, chefe português a trabalhar em Budapeste, na Hungria, com uma estrela Michelin; e Christian Petz, da Áustria, um Chefe com um percurso de luxo no seu país.
Representando alguns dos outros participantes da Rota das Estrelas, chegam para participar na estreia Hans Neuner (2 estrelas Michelin, austríaco), Aimé Barroyer (1 estrela Michelin, francês), Albano Lourenço (1 estrela Michelin, português), Ricardo Costa (1 estrela Michelin, português) e Vincent Farges (1 estrela Michelin, francês).
Os jantares da Rota das Estrelas apresentam um menu de degustação preparado em conjunto por vários Chefes em cada dia, dirigindo-se não só aos hóspedes da unidade hoteleira, como a todos os interessados na alta gastronomia. Em paralelo, o hotel The Cliff Bay promove uma semana gastronómica, a começar a 12 de março, com várias actividades, workshops e degustações.
O evento gastronómico no The Cliff Bay está já integrado no recente calendário de eventos criado pelo grupo Porto Bay: Porto Bay Events.
